Questo sito è gestito da un non celiaco che conosce l’importanza della divulgazione della conoscenza dell’intolleranza al glutine.
La celiachia non è una colpa e debbono essere abbattute le barriere che a volte impediscono la conduzione di una vita sociale piena a causa della diffusione degli alimenti contenenti il glutine.
Nasce quindi per questo il progetto “GlutenFree Friends”che è un modo più gioioso di vivere la celiachia e l’amicizia con persone celiache.
Essere orgogliosi di poter condividere tutti i momenti alimentari con la tranquillità di stare bene grazie ai locali pubblici che hanno sviluppato la giusta sensibilità verso l’intolleranza al glutine è l’obiettivo del progetto.
Cosa faremo? Dipenderà dal tempo e dalle energie a nostra disposizione.
Se intanto il progetto ti può coinvolgere in qualche modo, aggiungi il tuo nome e la tua città alla lista…
Marco mkc Costanzo , Poggibonsi
