Il Ristorante Babette per Domenica 16 Dicembre 2007 propone una cena per tutti coloro  che hanno intolleranza verso il glutine. Il Menù è tutto a base di Pesce Fresco.

Per ulteriori informazioni, per visionare il menù e per prenotare visitate il nostro sito oppure contattateci ai numeri 0577979533 /3929580069.
Adesioni entro il 15 Dicembre 2007.

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Seguendo il link si potrà ascoltare dalla voce di Letizia Saturni gli sviluppi sulla scoperta del Rotavirus nella cura della celiachia

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Radio Simplicissimus
Tra le segnalazioni e le chiacchiere di Giovanna e Marco, gli interventi telefonici di Letizia Saturni

Ecco il seguito dell’articolo sulle possibili cause della celiachia scoperte a Genova.

Not only gluten-free: Rotavirus: possibile causa della celiachia
Il Rotavirus, un microrganismo responsabile dell’enterite dei bambini, in soggetti geneticamente predisposti, può portare all’insorgenza della celiachia. (1, 2, 3)

Dal blog di Letizia Saturna si apprende questa notizia. Domani i  dettagli…

Not only gluten-free: “Scoperta la causa della celiachia”
Questo è uno dei titoli che oggi troviamo sulla stampa ligure (1, 2) per presentare un importante studio condotto presso l’Ospedale Gaslini di Genova.

“Individuate nell’intestino celiaco cellule in grado di contrastare la patologica reazione al glutine. Si aprono nuove e importanti opportunità terapeutiche alternative alla dieta alimentare.”

Per saperne di più

Not only gluten-free: Novità terapeutiche: Interleuchina 10

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Interessante sperimentazione da estendere ad altre province e regioni.

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Prontoconsumatore – Celiachia: la spesa si fa al supermercato –
Un aiuto concreto per i celiaci toscani: da qualche mese i consumatori intolleranti al glutine possono spendere i buoni forniti dal Servizio sanitario (Asl) anche al supermercato. La sperimentazione è partita a Livorno, ma ora si è estesa..

Fonte: http://www.celiachia.it/varie/sms.asp

E’ ormai attivo da circa tre anni un servizio molto importante che l’Associazione Italiana Celiachia fornisce ai soci:

il SERVIZIO SMS CELIACHIA

Di estrema utilità e di facile comprensione svolge una funzione insostituibile e unico consentendo al paziente celiaco, attraverso un sms inviato dal proprio telefono cellulare, di sapere in tempo reale se un alimento è inserito nel prontuario dei prodotti senza glutine o di conoscere i ristoranti e le pizzerie che hanno stipulato accordo con AIC per la preparazione di pasti senza glutine nel rispetto delle esigenze dei celiaci.

Se questo servizio è utile nel corso dell’anno diventa molto più importante durante il periodo estivo quando si va in vacanza e si vuole avere la tranquillità di trovare anche a più di mille chilometri da casa le stesse facilitazioni che si hanno nel proprio ambiente. La tecnologia ci viene in aiuto in quanto il servizio , grazie al sistema degli SMS, può essere attivato dovunque ci si trovi garantendo una risposta sicura e rapida.

Il servizio ha riscosso e sta riscuotendo un notevole successo tanto da ipotizzare di inserire in futuro altre funzionalità che aiutino il celiaco a migliorare la sua qualità di vita.

Al fine di agevolare la fruizione del servizio viene fornito, di seguito, un rapido ed intuitivo manuale d’uso che associa alla brevità la chiarezza per poter facilmente imparare la metodica.

Pino Pipicelli
Vice Presidente Nazionale A.I.C.

MANUALE USO SERVIZIO SMS CELIACHIA

E’ in funzione il servizio Sms Celiachia: permette di reperire informazioni sui prodotti in commercio e sui ristoranti informati della nostra rete attraverso gli sms.

Per attivare il servizio:
inviare al numero 3409624461 un sms con scritto CELIACHIA

Per cercare un prodotto:
inviare un sms con scritto il nome del prodotto, riportando precisamente quanto scritto sulla confezione.

Per cercare un prodotto di un’azienda:
inviare un sms con scritto il nome del prodotto seguito da un punto “.” ed il nome della ditta produttrice.

Per cercare i prodotti di un’azienda:
inviare un sms con un punto “.” seguito dal nome dell’azienda.

Per cercare i ristoranti che assicurano un pasto adatto ai celiaci in una città:
inviare un sms con scritto R seguito da un spazio e dal nome della città.

Per disattivare il servizio:
inviare un sms con scritto celiachia stop

Per informazioni sul sistema:
inviare un sms con scritto info

Il costo è di € 0.1240 a sms